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2010年 05月 18日 ( 1 )

3月と4月のお菓子のレッスン

アップしそびれていましたが、お菓子教室には、
3月も4月もレッスンを受けに行っていました。

3月は、去年から楽しみにしていたメニュー「パン・ド・ジェーヌ」でした。
なんと素敵なお菓子でしょう・・・
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美味しい「パン・ド・ジェーヌ」が作れるように、頑張りたいなぁ・・・
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続いて4月のレッスンは、旬のフルーツ「いちご」を
たっぷり使った「いちごのタルト」でした。

いちごの盛りつけの注意点は、昭和っぽくならないようにする事。
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なるほどねぇ・・・

こちらは、先生の作ったタルト。
やっぱり、見比べると全然ちがいますね。
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毎月、お菓子の事を中心に、色んな事を吸収できる時間です。
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by demili | 2010-05-18 22:56 | お菓子教室