昨日、箕面の萱野にある「cafe&art NICO」で、パンでお馴染みの
さのちゃんが1日カフェをオープンしていました。
私は、スウィーツ担当で参加させて頂きました。
やっぱりさのパン、ファンが多いですね。
開店11時半と同時に続々とお客さんが来店されて、ワタワタとしている間に気づけばもう14時半!大盛況の1日でした。
パンとご飯、どちらか選べて、おかずもそれぞれ種類が違うのです。
ドリンクは、フェアトレードの商品をイベントなどで紹介する活動をされているサカイさんという方が担当。疲れた後の黒糖ラテ、美味しかったなぁ。黒糖ラテの黒蜜もフェアトレードの商品だそうです。
スウィーツは、アップルパイ・抹茶のガトーショコラ・はちみつレモンのクレープの3種。
ご来店頂いた皆さま、本当にありがとうございました。
あと、メニューの書き方が分かりにくかった部分もあり、誤解をまねいてしまった点もあったこと、深く反省しております。
機会があれば、また何かできれば良いなと話しておりますので、今回の反省点を次にいかせるよう今後も頑張っていきたいと思います。
美味しいパンに、美味しいご飯、そして飾らない元気な接客、さのちゃんパワーはすごいなぁと改めて感じた1日。見習わなきゃなぁ。